パン教室ーnovember


早いものでもう11月。
今月も行ってきました、お楽しみのパン教室


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本日のレシピ

ハード トースト

パン・オ・ショコラ

照り焼きチキンのサンド

タコとキュウリわさびマヨネーズ

ポテトフロートスープ



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今回のパンは子供たちの大好きなココア生地。
しかも生クリームをたっぷりと挟んである、
贅沢極まりない1品。
ハード トーストは製作中はとても柔らかい生地だったのに
軽くトーストするとサクサクに大変身。
照り焼きをサンドしていただきました。
超ウマ!でした。




e0159029_22184719.jpg生クリームをたくさん泡立てたので
余ってしまい、ウインナーコーヒーにしていただきました〜
生クリームの甘さとコーヒーとの苦みが
まろやかになって大好きな飲み方です!






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来月はクリスマス!
“green berry”のシュトーレンも予約販売されるそうです。
“green berry”は先生のパンの愛称です。

“green berry”のシュトーレンは本場のシュトーレンを少しアレンジして
ドライフルーツやナッツ、バターをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げました。

食事の後紅茶と一緒に試食させて頂きました。
生地の中の風味がしっかりと凝縮され濃厚で大人な味でした。
ドイツではクリスマスの4週間前から薄くカットして少しづついただくという
習慣には納得です。
ほんの少しのカットでも風味豊かで満足、満足。
今月もお腹いっぱいの楽しい時間でした。

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# by eclu-3 | 2008-11-13 22:50 | パン

てほどき

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夫の母が縮緬細工の教室
をはじめました。
結婚して、まるちゃん(夫の母様)と出会い、
縮緬細工の世界を知り、
手ほどきという恩恵を受ける贅沢な環境にあります。

なかなかすぐに会える距離でないため
電話や手引書(まるちゃん著)と見本の作品を見ながら
制作します。
見よう見まねですが出来上がると感激です。

まるちゃんのblogに遊びに行っては次回作を楽しみにする日々を送っています。

※上記の作品はまるちゃんの作品です。

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# by eclu-3 | 2008-11-11 22:02 | 手作り

おたより

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週末に長男の幼稚園時代のお友達からお便りがとどきました。
本人じゃない私の方がドキドキわくわく。

学校から戻るとすぐに、はい!と手渡し。
内容は至ってシンプルな感じ。
元気ですか?こちらは元気です!といった感じの。

デジタル世代の現在〜
手紙よりもメールでお気軽に、なりつつ中〜
ちょっと新風を感じました。

私も時折には電話、やメールでなく
お便りの温かさをもっと考えないと!と感じさせられました。

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# by eclu-3 | 2008-11-09 17:38 | ほのぼの

はじめまして


excite blogを利用しているお友達が多いのと、

シンプルさに引かれ引っ越し、しました。

どうぞよろしくおねがいします。

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# by eclu-3 | 2008-11-09 00:01