ビタミン&カロチン

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まだまだインフルエンザが猛威を振るっております。
今日は沢山の柑橘類を買ってきました〜。
どれも地元産です。

黄色→"はるか"
橙色→"はるみ"
そして檸檬(レモン〜漢字にすると難しい)

人参サラダは本日はピューラーで柔らかく
仕上げてみました。
お気に入りの砥部焼きの器にどん!と盛ります。
人参臭さがまったくない料理研究家harumiさんレシピの人参サラダです。
本当にシンプルだけどツナ缶と人参合わせるだけで
パクパク子供達が食べてくれます。

朝、ビタミンCをたくさん摂ると良いと聞くので
朝食に絞り立てのレモネードを1杯習慣づけに!



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ちりめんは"蝶"を作ってみました。
 
自然界でも、そろそろ蝶がひらひら舞う季節ですね♫



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by eclu-3 | 2009-03-11 22:28 | ふだん
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