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トロサーモン&おくら丼

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先日川遊びで立ち寄った際に頂いた
穫れ立ての"おくら"

めちゃめちゃ大きくて奇麗〜

お店ではなかなか見ないサイズにびっくり。
全部もって帰っていいよ〜と言われ遠慮なくいただきました。


トロサーモン&おくら丼_e0159029_20391999.jpg

忙しい夏休みのお助け素材。
トロサーモンは冷凍物を冷蔵庫で解凍するのみ(笑)
後は炊きたて白米に乗っけ盛り。

みりんが利いた少し甘めの醤油ダレに
さっと湯通ししたおくらをちりばめて〜
サーモンのピンクとオクラの星形が可愛い♪

もう…
そうめん・うどん・丼・チャーハン・焼きそば…ローテーション
ネタが尽きても3食三昧の日々。

子ども達は飽きもせず
今日のお昼はなに?
今日の夜はなに?

明日は何しましょうかね〜(苦笑)


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by eclu-3 | 2011-08-17 20:56 | おいしいもの
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